Rosario pionera: una multitud participó de la apertura del Mercado del Patio
En el marco de una fiesta popular con destacados artistas que convocó a más de 12 mil rosarinos, Provincia y municipio inauguraron el renovado espacio destinado a jerarquizar la producción local.
Con la presencia de la intendenta Mónica Fein y el gobernador Miguel Lifschitz, entre otras autoridades, y la presencia de miles de rosarinos y rosarinas, quedó formalmente inaugurado este lunes 25 de septiembre el Mercado del Patio, paseo de ventas y espacio gastronómico único en su tipo en el país que funciona en las renovadas instalaciones de Córdoba y Cafferata, en el predio del Patio de la Madera. La apertura del singular complejo comercial que vincula a productores locales y emprendedores sociales de manera directa con la comunidad convocó a más de 12 mil vecinos que disfrutaron de espectáculos musicales a cargo de artistas como Soledad Pastorutti, Juan Carlos Baglietto, Lito Vitale, Jorge Fandermole y Rubén “Cacho” Deicas, el cantante de Los Palmeras, junto a Kevin Johansen y su banda, quien prolongó la fiesta tras el acto inaugural con un extendido repertorio.
El flamante ámbito cuenta con una superficie comercial de 2.197 metros cuadrados, con cuarenta espacios concesionados a empresas, cooperativas, productores y organizaciones, en los cuales pueden adquirirse productos orgánicos, frutas, verduras, fiambres, vinos, carnes y pastas, entre otros. Además, hay locales gastronómicos, bares, restaurantes y heladerías.
Tras entonar las estrofas de una emotiva versión del himno nacional, los artistas invitados interpretaron un breve repertorio con lo más emblemático del cancionero popular santafesino, como Oración del remanso, El témpano y el infaltable Bombón asesino, que puso a todos los presentes a bailar.
“Estoy orgullosa de esta Rosario, la Rosario que yo quiero, la que enfrenta las dificultades de pie, con esfuerzo, con mucho trabajo y creatividad. Nosotros no cerramos negocios por falta de rentabilidad, nosotros reconvertimos este espacio y levantamos este mercado todos juntos”, señaló la intendenta en un breve pero emotivo discurso de apertura.
Por último, agregó: “Estamos orgullosos también de nuestros artistas y de esta hermosa ciudad que hoy está de fiesta”.
También desde el escenario principal, el gobernador señaló que el Mercado del Patio "es un museo de la gastronomía y es el primero de la Argentina, un mercado de estas características no existe en muchas partes del mundo, y podemos decir que solo se puede hacer en una ciudad como Rosario, que tiene este predio, en nuestro querido Patio de la Madera, epicentro geográfico de la ciudad, por el que día a día pasan miles y miles de rosarinos y, por su proximidad a la Terminal, pasan miles de compatriotas que cruzan la región todos los días".
En la oportunidad, el secretario General del municipio, Pablo Javkin, sintetizó el Mercado del Patio como una iniciativa "que revitaliza el barrio de la Terminal de Ómnibus, la seguridad del entorno y la puesta en valor de un espacio público, pero además -añadió- genera la posibilidad de trabajo, y de que no haya mediaciones entre productores y consumidores".
Tras los mensajes de apertura, las autoridades procedieron al tradicional corte de cinta del que participaron la gerenta del Mercado del Patio Candelaria De la Cruz, el presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Amadeo Nicora y el ministro de la Producción de la provincia, Luis Contigiani.
Una vez inaugurado oficialmente, la intendenta Fein y el gobernador Lifschitz, acompañados por funcionarios provinciales y municipales, recorrieron las instalaciones del flamante polo gastronómico junto a los miles de rosarinas y rosarinos que se acercaron al evento.
Para el cierre cultural de la fiesta se dispuso un escenario en el parque lindero al Mercado del Patio, sobre calle Vera Mujica, en el que se presentó el cantautor Kevin Johansen con un espectáculo gratuito que convocó a una multitud, para celebrar la iniciativa con la que Rosario se consolida como pionera en grandes emprendimientos a escala nacional.
El patio de todos
Fruto del esfuerzo conjunto de los Estados municipal y provincial y el sector privado, este espacio reúne un total de 40 locales, de más de 20 rubros alimenticios, en una superficie comercial de 2.197 metros cuadrados emplazados en el corazón de barrio Agote.
En un punto estratégico de la ciudad, el proyecto implicó la reconversión de un edificio de gran valor histórico y patrimonial como era el Patio de la Madera, recuperando así otro espacio público para todos los rosarinos.
La reformulación de este predio emblemático en un paseo gastronómico de vanguardia conlleva, además, la revitalización del barrio de la Terminal de Ómnibus y su parque lindero con nuevos árboles, césped e iluminación led.
El Mercado del Patio, que estará abierto de martes a domingo, tendrá una oferta variada que incluirá productos orgánicos, frutas, verduras, fiambres, vinos, carnes y pastas, es decir, todo lo necesario para completar la compra diaria familiar, sin necesidad de ir al supermercado. Por otro lado, los locales gastronómicos, bares, restaurantes y heladerías allí ubicados harán del lugar el entorno más adecuado para un paseo familiar y turístico.
Los elegidos para los 40 espacios comerciales
• Carnes de mi Pago (AFA)
• La Melga de 1912 (FAA)
• Mercado de Productores
• Almacén Cooperativo - Fecofe
• INTA
• Almacén de Quesos y Esp. Santafesinas
• Verdulería Agroecológica de mi Tierra
• Biomercado del Patio
• Luco Express
• Chipá Porá
• Pastas Sanguinetti
• Bazar del Patio
• Oro Bianella
• La Montevideana
• Isabel Cocina
• Vinos y Fiambres
• Pescadería Santa Lucía
• Sabor y Arte Argentino
• El Corral
• Miel Reinita
• Tierra del Té
• Frango
• Verde que te Quiero Verde
• Lo de Granado
• El Real
• Zona Franca
• Touché Dulces & Panes
• Pandys
• Los 5 Hermanos
• Gianduia Gelato Puro
• Mil y un Shawarmas
• Zazen Smoothie Bar
• Yo Amo a Mis Kokedamas
• Conscientir
• A&B Amar y Beber
• Mercado del Repostero
• Campos
• Churrasquito
• Panadería Boutique
• Banco Municipal
El proyecto continúa
Además de los locales comerciales, el Mercado del Patio incluye la creación de un centro de capacitación e innovación, que funcionará en el espacio hasta hace poco concesionado a un boliche bailable. En ese sitio, actualmente, se está construyendo un centro de servicios, innovación y tecnología para el sector gastronómico, con lugares que permitan el desarrollo de cursos y talleres, entre otras actividades. El proyecto plantea, también, una recuperación y puesta en valor del actual Salón de Usos Múltiples del Patio de la Madera.