2 de octubre

Agricultura Urbana

Desarrollo social
Economía social

«Rosario cultiva agroecología»: la ciudad celebra la Semana de la Agricultura Urbana

A partir del 27 de septiembre y de manera descentralizada se realizarán numerosas actividades abiertas al público como talleres, entrega de plantines y cocina en vivo, entre otras.

Entre el martes 27 de septiembre y el domingo 2 de octubre se desarrollará la Semana de la Agricultura Urbana, que en la edición 2022 tendrá como lema «Rosario cultiva agroecología». Habrá actividades en plaza San Martín (Córdoba, entre Dorrego, Santa Fe y Moreno); plaza Suecia (bulevar Oroño, entre las avenidas Illia y Rivadavia) y en espacios ubicados en distintos barrios de los seis distritos.

El objetivo de la propuesta es fomentar hábitos saludables, la inclusión laboral socio-productiva, la producción de alimentos nutritivos y saludables y la protección del medio ambiente. 

En stands que estarán ubicados en el centro de plaza San Martín, habrá talleres, exposiciones, muestras de semillas y frutos, cocina en vivo (donde se emplearán verduras agroecológicas), y entrega de plantines, entre otras propuestas. 

El acto de cierre tendrá lugar el domingo 2 de octubre, a partir de las 9:30 horas, en Plaza Suecia (bulevar Oroño entre las avenidas Illia y Rivadavia). Habrá una muestra de semillas y frutos locales, de las producciones realizadas en los talleres de huerta del Programa Santa Fe Más, muestra de trampas para plagas de huertas, charlas técnicas de compostaje y charlas técnicas sobre el cultivo y cuidado de plantas de tomates.

Cabe destacar que la Semana de la Agricultura Urbana es organizada por la Subsecretaría de Economía Social, perteneciente a la Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat, y contará con la participación de huerteros, huerteras, emprendedores, emprendedoras, además de otras instituciones como el Banco de Alimentos de Rosario (BAR) y el INTA.

Agricultura Urbana en Rosario

El Programa de Agricultura Urbana pone en marcha la generación de emprendimientos sociales de producción y elaboración de alimentos mediante técnicas ecológicas, destinados al consumo familiar, comunitario y al mercado.

Así, se desarrolla un trabajo conjunto entre diferentes sectores de la sociedad: civil, público y privado, y se articulan tareas y responsabilidades mediante convenios con el Programa Prohuerta INTA, la Universidad Nacional de Rosario así como diversas organizaciones sociales y empresas de la ciudad.

Las actividades productivas se desarrollan en diversos espacios urbanos ubicados sobre los accesos viales a la ciudad, los bordes de los arroyos o en superficies fiscales remanentes o sin programa de uso así como también en predios que son cedidos por empresas privadas y particulares.

Las acciones del Programa de Agricultura Urbana se enmarcan en las acciones delineadas desde el Plan Cuidar, que apuntan al cuidado del hábitat desde una perspectiva que apunta a la sustentabilidad. (https://datos.rosario.gob.ar/ciudadania-y-estado/desarrollo-humano/plan-cuidar/cuidar-el-habitat-sustentable)

Cronograma de actividades 

Del 27 al 30 de septiembre

  • Talleres, entrega de plantines, muestra de semillas y frutos y mucho más.
    Horario: de 10 a 12:30 horas.
    Lugar: Plaza San Martín (Córdoba, entre Dorrego, Snata Fe y Moreno).
    Dentro de las actividades de difusión, se destaca el Centro de interpretación de la Agricultura Urbana en el cual se va a poder conocer la historia de la Agricultura Urbana en la ciudad.

Martes 27

  • Cocina en vivo con verduras agroecológicas. Invitada especial: Anto de Santé Cocina Consciente.
    Horario: a partir de las 11 horas
    Lugar: Plaza San Martín
  • Reconocimiento y charla informativa sobre plantas aromáticas y medicinales. Venta de pan casero saborizado.
    Horario: de 10 a 14 horas.
    Contacto para informes: 3415829082.
    Lugar: Huerta “El Huerterito“. Fresno 7800 ( Newbery 7800) Distrito Noroeste
  • Charla informativa de la cátedra de salud socio-ambiental de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNR.
    Horario: de 15 a 17 horas.
    Lugar: Centro Agroecológico Rosario. Lamadrid 150 bis. Distrito Sur

Miércoles 28 

  • Recorrida por el parque huerta Tablada. Degustación de tés de hierbas. Venta de verduras frescas y presentación de estanque con plantas purificadoras de agua. 
    Horario: de 10 a 14 horas.
    Lugar: Parque Huerta Tablada - avenida Belgrano 4900 (Gutiérrez y Circunvalación). Distrito Sur.
  • Capacitación y elaboración de jabón potásico. Destinada a huerteros y abierta a la comunidad. Recorrida guiada en el espacio y almuerzo al cierre.
    Horario: de 10 a 12:30 horas.
    Lugar: Parque Huerta Oeste. Favario 8050. Distrito Oeste.
  • Huerta en casa para niños: teatro kamishibai junto a la biblioteca Estrada y degustación de infusión de hierbas.
    Horario: de 15 a 17 horas.
    Lugar: Estación Embarcadero. Vélez Sarsfield 164. Distrito Norte.

Jueves 29

  • Cocina en vivo con verduras agroecológicas. Invitado especial: Chef. Guillermo Blasco.
    Horario: a partir de las 11 horas
    Lugar: Plaza San Martín
  • Construcción de herramientas manuales (layas) para las huertas, con piezas de hierro recicladas. 
    Horario: de 10:30 horas a 12 horas.
    Contacto para informes: 3416069897
    Lugar: Parque Huerta Molino Blanco (Ayacucho y pasaje 529). Distrito Sur

Viernes 30 

  • Cocina en vivo con verduras agroecológicas. Invitado especial: Chef. Marcelo Megna.
    Horario: a partir de las 11 horas
    Lugar: Plaza San Martín
  • Práctica de labores que se realizan en huertas y jardines de primavera-verano.
    Horario: 14:30 a 16:30 horas.
    Lugar: Estación Embarcaderos (Vélez Sarsfield 164) Distrito Norte.
  • Muestra de plantines hortícolas primavera-verano. Muestra de compostera domiciliarias hechas con materiales reciclados.
    Horario: de 10:30 a 14 horas.
    Lugar: Centro Emprendedor Molino Blanco (Boquerón 655) Distrito Sur.
  • Elaboración y venta de panes caseros en horno de barro. Además, propuesta gastronómica para quienes asistan.
    Horario: de 10 a 14 horas.
    Contacto para informes: 3415829082
    Lugar: Parque Huerta El Bosque (Sorrento y Camino al Puente Negro) Distrito Noroeste.

 Domingo 2 de octubre

  • Actividades en el marco del cierre de la Semana de la Agricultura Urbana.
    Horario: a partir de las 9:30 horas
    Lugar: Plaza Suecia (bulevar Oroño entre las avenidas Illia y Rivadavia).
  • Muestra e intercambio de semillas y frutos locales.
  • Muestra de producciones de talleres de huerta del Programa Santa Fe Más. Compost y taller de bioconstrucción.
  • Muestra de trampas para plagas de la huerta.
  • Charla técnica de compostaje y muestra de composteras domiciliarias para espacios reducidos.
  • Charla técnica sobre cuidados de plantas de tomate con entrega de plantines.