Economía Solidaria municipal realiza campaña sobre desayunos saludables

“Desayunar saludablemente no es caro, es posible, es importante”. Así se presentó la campaña de concientización “Desayunemos juntos” en un encuentro que reunió a autoridades municipales y directivos de la Universidad del Complejo Educativo Latinoamericano, docentes,  emprendedores del programa de Producción de Alimentos perteneciente a la Subsecretaría de Economía Solidaria, área que tendrá a su cargo el desarrollo de la iniciativa y referentes de las Ferias de Salud de la Secretaría de Salud Pública municipal, quienes hicieron especial hincapié en que consumir un desayuno nutritivo es socialmente posible.

La iniciativa surgió a partir de estudios realizados por estudiantes y docentes de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (Ucel), lo que dio origen a la firma de un convenio reflejado en una campaña a practicar en forma conjunta con el municipio, en el marco del trabajo constante que se realiza en materia de difusión de los hábitos de consumo saludable y responsable.

“Hoy nos reúne la insistencia de construir conciencia colectiva en lo que respecta a nuestra alimentación”, señalaron Marianela Albuerne y Valeria Cooper, jóvenes estudiantes de la Ucel que además presentaron una “escalera” que representa los hábitos alimenticios, en la que se apunta a la progresión paulatina de la ingesta de alimentos saludables como los lácteos, los cereales y las frutas. Estos tres grupos de alimentos aportan energía, contribuyen a distribuir calorías y mejoran el rendimiento físico e intelectual.

La campaña, apuntada hacia niños, jóvenes y adultos, comenzó el sábado 5 de julio y continuará el jueves 10 y los sábados 12 y 19 de julio, de 15 a 18, en la Isla de los Inventos (Wheelwright 1402), donde emprendedores del Programa de Alimentos (Área de Producciones primarias y derivados) expondrán para la venta jugos naturales, exprimidos y envasados, dulces y repostería integral. Esta actividad también se replicará todos los domingos de julio, de 10 a 13, en el circuito Calle Recreativa.